Öncekiler Sonrakiler

İFTARIN 10 ALTIN KURALI

İftar sırasında dikkat edilmesi gereken 10 kural.

06 Haziran 2016 Pazartesi 09:01
İFTARIN 10 ALTIN KURALI

Osman Müftüoğlu Hürriyette köşesinden sağlıklı iftar için 10 kuralı anlattı;


1. İftarı da sahuru da abartmayın. İftar sofralarını ibadet olmaktan çıkarıp ziyafet haline getirmeyin. İftarınızı açarken sakin ve yavaş olun. Hızlı yemeyin. Yiyecekleri uzun uzun çiğnemeye özen gösterin. 


2. Mümkünse çorbayla başlayın. Yağı ve tuzu fazla olmayan çorbaları tercih edin. Çorbanızın biraz soğumasına müsaade edin. Ev yapımı çorbaları tercih edin. Yoğurtlu çorbalar ve tavuk suyu çorbalar, mercimek ve domates çorbalarına öncelik verin. 

3. Çorbadan sonra yemeğe bir salata ve zeytinyağlı ile devam edin, ana yemeğe daha sonra geçin. 

4. Kızartılmış yiyeceklerden, ağır hamur işi yemeklerden, yağlı, kızarmış böreklerden uzak durun. 

5. İftara güçlü bir proteinli yemekle başlamak ve kaliteli karbonhidratları (zeytinyağlı sebze yemekleri, fasulye, bezelye, nohut, mercimek) da sofrada bulundurmakta fayda var. 

6. Tatlı olarak az şekerli sütlü tatlıları tercih edin. Cevizi ve sütü bol bir güllaç, bol tarçınlı sütlaç, muhallebi veya kazandibi doğru seçimler. 

7. Mümkünse tatlı ya da meyve hakkınızı ara öğün gibi düşünüp teravih namazı sonrasına bırakın. 

8. Mutlaka ama mutlaka sahura kalkın. Sahuru olabildiğince geçe erteleyin. Gece 12’de sahur niyetine bir şeyler yiyip yatağa girmeyin. 

9. Sahur seçimleriniz de protein yönünden güçlü olsun. Menemen, bol peynirli, kepekli bir sandviç mükemmel seçimlerdir. Sahuru hoşaf+pilav veya börekle geçiştirmeyin. Kana yavaş karışan tam gıdalardan oluşturulmuş besinler seçin. 

10. İftar sahur aralığında bol su, bitki çayı ve çay için. Sıvı ihtiyacınızı ayranla, maden suyuyla zenginleştirin. Ayran daha çok protein, doğal yağ, maden suyu daha fazla mineral kazanmanıza yardımcı olacaktır. 

ÇOK OKUNANLAR

KAMU PERSONELİ SINAV İLANLARI

YAZARLAR

ANKET