Öncekiler Sonrakiler

TÜRKİYE GIDA KALORİ HESAPLAMA VERİ BANKASINA GİRİNİZ

TÜBİTAK, Türk halkının sağlıklı ve doğru beslenmesi için de internette bilimsel verilerden oluşan proje başlattı. TÜBİTAK Gıda Enstitüsü, Türkiye'de tüketilen 500'den fazla gıda ürününü kayda alarak, bu gıdalara ilişkin 63 bin veriyi halka açtı.

14 Nisan 2014 Pazartesi 20:39
TÜRKİYE GIDA KALORİ HESAPLAMA VERİ BANKASINA GİRİNİZ

TÜBİTAK'ın hazırladığı sitede, tüketilen türlü gıdanın, kalorisi, besin düzeyi ve bileşenleri yer alıyor. Site sayesinde hangi gıda lifli, hangisi protein ya da vitamin içeriyor net şekilde görülecek. Vatandaş bu siteden yemek istediği iki farklı gıdayı da karşılaştırabilecek. kişiler, sitede yer alan 'beslenme çantası' uygulamasıyla, günlük tükettikleri gıdaları toplayarak bir gün içinde kaç kalori aldığını görecek. 

TÜM GIDALAR İÇİN TIKLAYINIZ


 TürKomp’ta 500’den fazla gıdaya ait 100 bileşen için yaklaşık 63.000 veri bulunmaktadır. “Detaylı arama”ile gıdaların enerji ve besin ögeleri değerlerine ulaşabilir, aramalarınızı “gıdaya”“bileşene” ve“beslenmeye” göre yapabilir, bileşenlere göre gıdaları çoktan aza doğru sıralayabilirsiniz. 

  “Beslenme çantası” ile, günlük diyetinizde yer alan gıdaların içeriğini kolaylıkla hesaplayabilir ve“gıdaları karşılaştır” uygulamasıyla 2 farklı gıdaya ait bileşen değerlerini aynı ekran üzerinde görebilir, gıda tanımlama sistemi “Langual” ile benzer özelliklere sahip gıdaları başka ülkelere ait veri tabanlarında yer alan verilerle de karşılaştırabilirsiniz.


Gıdalar Arasında Karşılaştırma Yapılabiliyor


Verilerin bölge bazında da gösterildiği TürKomp’ta aramalar, gıdaya, bileşene, beslenmeye göre yapılabiliyor;  hangi vitaminlerin hangi yiyeceklerde olduğu kolayca bulunabiliyor. İki farklı gıda, aynı ekran üzerinde bileşenleri yönünden karşılaştırılabiliyor, çoktan aza doğru sıralanabiliyor ve “beslenme çantasıyla” günlük enerji ve besin ögesi düzeyleri kolaylıkla hesaplanıyor. TürKomp; tarım, gıda, beslenme ve sağlık alanlarında yapılacak eğitim, araştırma, üretim, yatırım, mevzuat çalışmalarında ve toplumun bilinçli beslenmesinde ulusal veri kaynağı olarak hizmet verecek.


Geleneksel Gıdalar da Kayıt Altına Alındı


Proje kapsamında, Türkiye'ye özgü pekmez, tarhana, bulgur, lokum, baklava gibi 53 geleneksel gıdaya ait 122 farklı üretim tekniği kayıt altına alındı ve ürünlerin bileşimleri belirlendi. Uluslararası platformda bu ürünlerin Türkiye’nin geleneksel gıdası olduğunun ispatına yönelik kullanılabilecek bilimsel verilerle destekli ‘geleneksel gıda taslak tescil dosyaları’ da hazırlandı. Geleneksel gıdalarla ilgili bilgiler, tescil işlemlerinin tamamlanmasının ardından paylaşıma açılacak.


K:TÜBİTAK



ÇOK OKUNANLAR

KAMU PERSONELİ SINAV İLANLARI

YAZARLAR

ANKET