Öncekiler Sonrakiler

ZİRAAT-GIDA-SU-KİMYA MÜHENDİSİ ÇALIŞTIRMA ZORUNLULUĞU

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununla 30 beygir gücünde ya da 20 kişinin üzerinde personel çalıştıran gıda işletmelerinde o işletmenin özelliğine göre bir teknik personeli çalışma zorunluluğu var.

19 Kasım 2014 Çarşamba 21:55
ZİRAAT-GIDA-SU-KİMYA MÜHENDİSİ ÇALIŞTIRMA ZORUNLULUĞU

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununla 30 beygir gücünde ya da 20 kişinin üzerinde personel çalıştıran gıda işletmelerinde o işletmenin özelliğine göre bir teknik personeli çalışma zorunluluğu var. 


Bu özelliklere sahip bir işletmeniz var ise burada mutlaka işin neviğine göre veteriner hekim, ziraat mühendisi, gıda mühendisi, su ürünleri mühendisi, kimya mühendisi, kimyager, bu mesleklerden bir tanesini çalıştırma zorunluluğu var. 


 

GIDA VE YEM İŞLETMELERİNDEN ÜRETİMİN NEVİNE GÖREPERSONEL ÇALIŞTIRMAK ZORUNDA OLAN İŞLETMELER VE BU İŞLETMELERDE ÇALIŞABİLECEKMESLEK MENSUPLARI

 

A. Gıda Üreten İşyerleri

İşletmeler

Meslek Unvanları

Alkollü içkiler üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Alkolsüz içecek üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten işyerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, veteriner hekim, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni)

Ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Et ve et ürünleri işleyen iş yerleri

(kasaplar hariç)

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

Fonksiyonel gıdalar üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim

Gıda amaçlı aromatik yağlar, bitki ekstraktları üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Gıda ışınlama yapan iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi

Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager

Hazır yemek, tabldot yemek ve meze üreten işyerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, diyetisten, ev ekonomisi yüksek okulu beslenme bölümü, veteriner hekim

Kombinalar, kesimhaneler, parçalama ve bağırsak işleme tesisleri

Veteriner hekim



İşletmeler

Meslek Unvanları

Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Maya, fermente ve salamura ürünler üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, biyolog, kimya mühendisi, kimyager

Meyve ve sebze işleyen iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi,  kimya mühendisi, kimyager

Özel beslenme amaçlı gıda üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Su ürünleri işleyen iş yerleri ile balık hâlleri ve toptan balık satışı yapan yerler

Su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojisi mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri), veteriner hekim

Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş yerleri veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü)

Şeker ve şekerleme ürünleri üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Takviye edici gıda üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Toz karışımlı gıda üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Un, irmik, bulgur, pirinç, makarna, bisküvi üreten iş yerleri

(30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager

Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri)

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi

Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında, 30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran gıda iş yerleri

İşin nevine göre gıda mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi

 

 

B. Yem İşletmeleri

 

İşletmeler

Meslek Unvanları

Hayvan beslemede kullanılan biyoproteinler gibi belirli bazı ürünleri üreten işletmeler

Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, biyolog

Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler

Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni)

Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler

Veteriner hekim

Onaya tâbi karma yem işletmeleri

Ziraat mühendisi  (zootekni), veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler)

Yem katkı maddesi ve premiks üreten işletmeler

Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi

 


 

ÜRETİM, İŞLEME VE DAĞITIM AŞAMALARINDA RESMİKONTROLLERDEN SORUMLU MESLEK MENSUPLARI

 

A. BİRİNCİL ÜRETİM

Hayvansal üretim

Veteriner hekim,  ziraat mühendisi (zooteknist),  su ürünleri mühendisi ile su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi

Bitki ve bitkisel üretim

Ziraat mühendisi

B. ÜRETİM VE İŞLEME

 

Hayvan kökenli gıda ve yemler

Kesimhane, kombina ve parçalama işlemi yapılan yerler

 

Veteriner hekim

Et ve et ürünleri işleyen işyerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

 

 

Su ürünleri işleyen iş yerleri

Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi,

gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü)

Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü)

 

 

Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

 


10604

 

 

 

Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü)

 

Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler

Veteriner hekim

Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler

Veteriner hekim

Yem işletmeleri

Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler)

Hayvan kökenli olmayan gıdalar

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi

Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıdalar

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi

 

Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

 

Veteriner sağlık ürünleri üreten işyerleri

Veteriner biyolojik ürünler

Veteriner hekim

Veteriner biyolojk ürünler dışındaki veteriner sağlık ürünleri

Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı

Bitki koruma ürünleri üreten işyerleri

Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi

C. DAĞITIM

 

Perakende işyerleri

Et depolayan ve dağıtan

Veteriner hekim

Bitki ve bitkisel ürün

Ziraat mühendisi

Hayvan kökenli gıda

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi

Hayvan kökenli olmayan gıda

Ziraat mühendisi, gıda mühendisi

Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi

Gıda ile temas eden madde ve malzeme

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Veteriner sağlık ürünleri satış yerleri

 Veteriner biyolojik ürünler

Veteriner hekim

 Diğer veteriner sağlık ürünleri

Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı

Bitki koruma ürünleri satış yerleri

 

 

Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi

Yemler

 

Ziraat mühendisi, veteriner hekim

Ç. İTHALAT

 

Bitki, bitkisel ürün ve diğer maddeler

Ziraat mühendisi

Orman bitki ve bitkisel ürünleri ile ahşap ambalaj malzemeleri

Ziraat mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi


10605

 

 

 

 

Canlı hayvan ve hayvansal ürünler

Veteriner hekim

Hayvansal kökenli olmayan ürünler

Ziraat mühendisi, gıda mühendisi

Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda

Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi

Gıda ile temas eden madde ve malzeme

 

Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager

Yemler

 

Ziraat mühendisi, veteriner hekim

Veteriner sağlık ürünleri

 

Veteriner biyolojik ürünler

Veteriner hekim

Diğer veteriner sağlık ürünleri

Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı

Bitki koruma ürünleri

 

Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi

 





ÇOK OKUNANLAR

KAMU PERSONELİ SINAV İLANLARI

YAZARLAR

ANKET